Egyszerű grízgaluska recept, nem fő szét, nem lesz kemény, nagyszerű állagú. A mennyiség attól függ, mekkora adagot szeretnél készíteni. Több tojásból is készülhet, csak arra kell figyelni, hogy megfelelő állagú legyen.
Elkészítés:
Villával felverem a tojást, sót, borsot teszek bele, és annyi grízt, hogy már ne legyen folyós, alaosan elkeverem. 10 percet pihentetem, kanállal szaggatom a forrásba lévő levesbe. Leveszem kicsire a hőfokot, és fedőt teszek rá. Tuti meg fog dagadni a levesben.
Mihályné Dobos konyhájából
