Puha sajtos finomság könnyedén! Ha nincs kedved sós rudat sütni, de valami sós finomságra vágysz!

A háziasszonyoknak nem mindig van elegendő idejük kelt tésztát sütni, ezért ma elhoztuk nektek egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető finomság receptjét. A töltelékhez keverhetünk vékonyra vágott felvágottat is, vagy friss zöldségeket.

Hozzávalók a tésztához:

  • 1 bögre víz,
  • 200 g vaj,
  • 1 db tojás,
  • egy csipet só,
  • 1 kiskanál cukor,
  • 700-800 g liszt.

Hozzávalók a töltelékhez:

  • 200 g tehéntúró,
  • 300 g kemény sajt,
  • 1 db tojás,
  • 1 tojás a tészta lekenéséhez.

Elkészítés:

Melegítsük meg a vizet, olvasszuk meg a vajat. Keverjük össze a vizet, a kihűtött olvasztott vajat, a tojást, a sót, a cukrot és a lisztet. A lisztet lassanként adjuk hozzá. Gyúrjuk össze a tésztát, ha szükséges adjunk hozzá még egy kevés lisztet.

Egyszerű és olcsó! (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet?

A tölteléket is elkészítjük, keverjük össze a túrót a reszelt sajttal, majd adjuk hozzá a tojást és egy kevés sót. A tésztát osszuk el kettőbe, majd nyújtsuk ki lisztezett gyúródeszkán. A tepsit kenjük ki vajjal, tegyük bele az egyik lapot, kenjük rá a tölteléket. Tegyük rá a töltelékre a második réteg tésztát, nyomkodjuk meg a széleit, a tetejét pedig vagdossuk be négyzetekre, kenjük le felvert tojással, megszórhatjuk szezámmaggal. 180 fokra előmelegített sütőben süssük nagyjából 25 percig. Jó étvágyat.