Rakott kel, ahogyan a nagyi csinálta! Ez a recept egyszerűen tökéletes!

Számtalan módon el lehet készíteni, de mi így szeretjük! Nem kell hozzá sok dolog, ezért is szeretem.

Hozzávalók

  • 1 fej kelkáposzta,
  • 0.5 kg darált hús,
  • 20 dkg rizs,
  • 1 fej hagyma,
  • 1 ek paradicsompüré vagy ketchup,
  • só, bors,
  • pirospaprika,
  • bazsalikom,
  • tejföl.

Elkészítés

A kelt felszeletelem, néhány levelet egyben hagyok és sós vízben megfőzöm. Ha kicsit kihűlt, minden vizet kinyomok belőle. A rizst a szokásos módon megfőzöm.

Egyszerű és olcsó! (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet?

Egy fej hagymát megdinsztelek, ráteszem a darált húst, kifehéredésig párolom. Sózom, borsozom, pirospaprikát teszek rá és kevés bazsalikomot, meg 1 ek paradicsompürét vagy ketchupot. Kis vízzel felengedem és készre főzöm. Rétegezem, káposzta rizs, darált hús, rizs káposzta, az egész levelekkel betakarom.

Tejfölt teszek a tetejére, megszórom pirospaprikával és sütőben 200 fokon összesütöm míg egy picit pirulni kezd.

Dolly Baranyai receptje!