Sárpite – Őrületesen jó, igazi tömény, brutális édesség!

Annyira jó, hogy nem is értjük, hogy lehet, hogy eddig sosem készítettük el. Egyik réteg csoki a másikon – ugye te is kipróbálod?

Hozzávalók:

Alap:

Egyszerű és olcsó! (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet?

  • 250 g oreo keksz
  • 75 g sós vaj

Torta:

  • 120 g étcsokoládé
  • 80 g sós vaj
  • 4 tojás
  • 160 g barnacukor
  • 120 ml zsíros tejszín
  • 50 ml erős, hideg kávé
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 2 evőkanál kakaópor

Puding:

  • 250 ml zsíros tej
  • 100 g étcsokoládé
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 evőkanál kukoricaliszt
  • 1 evőkanál méz
  • 25 ml kávélikőr

Krém a tetejére:

  • 250 ml zsíros tejszín
  • 2 evőkanál karamellöntet
  • 25 g étcsokoládé
  • kevés csokoládéöntet

Elkészítés:

  • Készítsük el az alapot!

Törjük össze a kekszeket és keverjük össze a sós vajjal. Nyomkodjuk bele egy 23 cm átmérőjű tortaforma aljába.

  • Melegítsük elő a sütőt!

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

  • Készítsük el a tortát!

Olvasszuk fel a csokoládét és a vajat gőz fölött. Egy másik edényben verjük fel a tojásokat és keverjük össze cukorral. Adjuk hozzá a kávét, a vaníliát és a tejszínt.

  • Forgassuk bele a kávés krémet a tojásos keverékbe a csokoládés keverékkel és a kakaóporral együtt. Öntsük rá a kekszes alapra. Süssük 180 fokon 35 percig, majd teljesen hűtsük le.
  • Készítsük el a pudingot!

Egy habverővel keverjük össze és melegítsük fel a puding összes hozzávalóját lassan egy serpenyőben. Mikor besűrűsödött, öntsük át egy másik edénybe és hagyjuk kihűlni.

  • Állítsuk össze és tálaljuk!

Öntsük rá a kihűlt sárpitére. Verjük fel a tejszínt, öntsük rá a karamellöntetet és kanállal igazgassuk el rajta. Befejezésként reszelt csokoládét szórjunk rá, majd locsoljuk meg csokiöntettel! 12 adag lesz belőle.