Sütés nélküli krémes epertorta, káprázatos finomság!

Sütés nélküli krémes epertorta, káprázatos finomság!

Kategória: 20-40 perces receptek, Receptek

Ízletes és csodás tortát készíthetsz anélkül, hogy a sütő közelébe menj!

Hozzávalók a laphoz:

  • 20 dkg háztartási keksz
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg eper

A fehér réteghez:

  • 25 dkg mascarpone
  • 1 dl habtejszín
  • 3 evőkanál porcukor
  • 1 teáskanál reszelt citromhéj

A piros réteghez:

  • 25 dkg mascarpone
  • 15 dkg eper
  • 3 evőkanál porcukor
  • 15 g zselatin

Díszítéshez:

  • tejszínhab
  • eper

Elkészítése:

A darált kekszet a vajjal összekavarjuk és lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk. A megmosott epret félbevágjuk és a kekszes rétegre tesszük az eperszeleteket. Összeállítjuk a fehér krémet: a mascarponét a porcukorral és a citromhéjjal kikavarjuk. A habot felverjük és a mascarponés krémhez keverjük. A kekszes rétegre simítjuk és hűtőbe tesszük. Elkészítjük az epres krémet: a mascarponét a porcukorral kikavarjuk. Az epret összeturmixoljuk és a krémhez adjuk. A zselatint kevés vízben feloldjuk és hozzákavarjuk, majd a fehér rétegre simítjuk. Hűtőbe tesszük legalább 3 órára, hogy a krémek megdermedjenek. Tálalás előtt tejszínhabbal és eperdarabokkal díszítjük. Tetszés szerint akármilyen más gyümölccsel elkészíthető.

Képbeküldés iconElkészítetted? Oszd meg a fotót!
FavoriteLoading Kedvenceimhez adom

Ezeket olvastad már?

Erről jut eszembe....