Tejfölös báránypaprikás galuskával jó eséllyel a kedvenceddé válik!

Galuskával tálalva, jó szaftosan, hát ennél jobb nem is kell! Pár karéj fehér kenyérrel az egyik legjobb étel, ami csak az asztalra kerülhet.

Hozzávalók:

  • 60 dkg bárány eleje (bárányhús)
  • 1 vöröshagyma
  • 2 kanál zsír
  • 2 zöldpaprika
  • 1 paradicsom
  • pirospaprika
  • 3 dl tejföl
  • 1 kanál liszt
  • só, bors

Elkészítés

60 dkg bárány elejét megmosunk, és nagyobb kockákra vágjuk. Egy középnagyságú, apró kockákra vágott vöröshagymát két kanál zsíron rózsaszínűre pirítunk, egy fél kávéskanál pirospaprikát hintünk rá, belerakjuk a húskockákat és két fölszeletelt zöldpaprikát, meg egy kisebb, negyedekre vágott paradicsomot (télen két evőkanál lecsóval helyettesítjük). Egy kevés vízzel felöntjük, megsózzuk, majd puhára pároljuk. Amikor megpuhult, meglocsoljuk 3 dl tejföllel, amiben egy kanál lisztet kevertünk el. Egy tojásból készített galuskával tálaljuk.

5 perces epres édesség recept sütés nélkül (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Nem lehet megunni ezt a finomságot