Túrós-tejfölös palacsinta őszi barack- és meggykompóttal, kivivel, torta formában

Ez a gyönyörűség saját alkotásom! Remek választás bármilyen alkalomra, nagyon egyszerű és mégis csodásan mutat.

Hozzávalók:

Palacsinta:

Van otthon cukkini? (kattints ide) Egyszerű és olcsó recept! 30 perc alatt csodás ételt készíthetsz belőle!

  • 2 tojás,
  • 2 EK cukor,
  • 1 vaníliás cukor,
  • pici só, 3 dcl tej,
  • 180 gr liszt,
  • 20 gr kakaó,
  • 2 dcl forró víz.

Ebből a mennyiségből 10 drb palacsintát sütünk.

Töltelék:

  • 250 gr túró,
  • 500 gr tejföl,
  • 120 gr cukor,
  • 1 vaníliás cukor,
  • 15 gr zselatin beáztatva 1 dcl vízben,
  • felkockázva 300 gr őszibarack /kompót/,
  • 150 gr cseresznye kompót /nekem nem volt cseresznyém, ezért meggyet raktam bele
  • és 2 db kivit.

Csokibevonat:

  • 100 gramm csokoládé,
  • 20 gr vaj,
  • 2,5 EK tej.

Ez utóbbi hozzávalókat gőz fölött felolvasztani.

Helena Baloghová konyhájából!