A fogyókúrázók és a vegetáriánusok is fogyaszthatják ezt a finomságot. Diétázóknak tökéletes reggeli, de vacsorára is el lehet csipegetni, egy adag friss salátával. Készíthetjük tehéntúróból, de az erősebb ízek kedvelői juhtúrót is használhatnak.
Hozzávalók:
- 300 g tehéntúró, vagy juhtúró (vegyesen is készíthetjük)
- 15 g friss kapor
- 1 tojás
- 35 g liszt
- liszt (a forgatáshoz)
- só
Elkészítés:
A túrót tegyük egy tálba, a tojással és sózzuk meg, keverjük össze.
A kaprot aprítsuk fel és szórjuk bele, adjunk hozzá a lisztet.
A masszából formázzunk kisebb golyókat a kezünkkel, majd forgassuk meg lisztben.
Egy serpenyőben forrósítsunk kevés olajat és süssük meg benne a túrógolyókat.
Kapros tejföllel, vagy fokhagymás öntettel kínáljuk.
