Varázslatos majonézes padlizsánkrém, jó fokhagymásan!

A családnak nem csak szalámis szendvicset csomagolhatsz uzsonnára! Megmutatjuk, hogyan készül a legfinomabb padlizsánkrém!

Hozzávalók:

  • 2 közepes méretű padlizsán
  • 3 evőkanál majonéz
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 teáskanál citromlé
  • negyed vöröshagyma
  • só, bors

Elkészítése:

A padlizsánt tepsibe tesszük és 200 fokos sütőben addig sütjük, amíg a héja felpukkadozik. Akár grillen is megsüthetjük. Majd lehámozzuk a héját és a belsejét egy tálba tesszük, robotgéppel összeaprítjuk és hagyjuk kihűlni. A majonézt, a mustárt, a tejfölt, a citromlét, az apróra vágott hagymát és a fűszereket összekavarjuk, a padlizsánra öntjük. Jól összekavarjuk és hűtőbe tesszük legalább 1 órára, majd tálaljuk.

Egyszerű és olcsó! (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet?