A családnak nem csak szalámis szendvicset csomagolhatsz uzsonnára! Megmutatjuk, hogyan készül a legfinomabb padlizsánkrém!
Hozzávalók:
- 2 közepes méretű padlizsán
- 3 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál tejföl
- 1 teáskanál mustár
- 1 teáskanál citromlé
- negyed vöröshagyma
- só, bors
Elkészítése:
A padlizsánt tepsibe tesszük és 200 fokos sütőben addig sütjük, amíg a héja felpukkadozik. Akár grillen is megsüthetjük. Majd lehámozzuk a héját és a belsejét egy tálba tesszük, robotgéppel összeaprítjuk és hagyjuk kihűlni. A majonézt, a mustárt, a tejfölt, a citromlét, az apróra vágott hagymát és a fűszereket összekavarjuk, a padlizsánra öntjük. Jól összekavarjuk és hűtőbe tesszük legalább 1 órára, majd tálaljuk.
