A lángost mindenki szereti, de sok munka van vele. A lángoska pillanatok alatt elkészül, mert nem kell keleszteni!
Hozzávalók (4 személyre)
- 2 tojás,
- 1 pohár kefir vagy joghurt,
- 40 dkg apróra vágott párizsi (parizer) vagy sonka,
- 20 dkg liszt,
- só,
- olaj a kisütéshez.
Elkészítés
A két egész tojást kevés sóval felverem, majd hozzáteszem a kefirt, az apróra vágott párizsit és a liszttel galuska sűrűségű tésztává keverem. Palacsintasütőbe kevés olajat öntök, s 1 evőkanál mennyiségű tésztamasszát szétterítek benne. Mindkét oldalán pirosra sütöm. Savanyúsággal vagy salátával, tea mellé kitűnő vacsora.
