A túrófánk nálunk családi kedvenc, mert nagyon egyszerűen el lehet készíteni, olcsó és elképesztően finom. Ráadásul a tésztát nem kell keleszteni, ahogy kész, süthetjük is.
A hozzávalókat csak össze kell dolgozni és már kezdhetjük is a formázást, utána nincs más dolgunk, int kisütni. Ez legalább jól sikerül, nem kell attól tartanunk, hogy nem lesz szalagos, vagy esetleg felszívja a zsiradékot és ezért nem lesz finom.
Elkészítés:
A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat kapcsold be hozzá
A túrófánk nagyon könnyed, légies, az íze azonban valami csodás. Ez nem a megszokott recept, sokkal egyszerűbb, mert a tészta kézzel formázható. Nem kell hozzá rengeteg olaj, mert nem kell teljesen ellepnie sütés közben.
Arra kell figyelni, hogy a fánkokat többször forgassuk, hogy ne kapja le egyik oldalát se. Nem szabad túlságosan forró olajban sütni, csak közepesen meleg legyen, hogy a fánkok egyenletesen átsüljenek kívül és belül is. A külsejüknek szépen meg kell pirulni, ettől lesz kívül roppanós állagú, míg belül finom puha.
Sok féle módon lehet tálalni, ehetjük lekvárral, bármilyen öntettel, krémmel. Nálunk a legnagyobb kedvenc, ha le van csorgatva cukros tejföllel és mellé még lekvár is kerül. Hát így a család nem tud betelni vele.
Hozzávalók:
- 450 g túró,
- 2 tojás,
- 150 g cukor,
- 2 csomag vaníliás cukor,
- narancs aroma,
- 300 g liszt,
- 1 teáskanál szódabikarbóna.
A videóban láthatod, hogyan készül. Nagyon egyszerű a recept, ha követed a lépéseket, egy csodás és nagyon finom fánkkal lepheted meg a szeretteid.
