Ha szereted a tartalmas, savanykás leveseket, akkor a Radóci csorba garantáltan a kedvenced lesz! Ez az erdélyi különlegesség tele van ízekkel, omlós hússal és friss zöldségekkel. Sokszor készítjük, mivel ezt a finomságot az egész család szereti, ezért örömmel főzzük.
Hozzávalók:
- 500 gramm kockára vágott csirkemell,
- Kb. 2,5 – 3 liter víz,
- 1,5 teáskanál só,
- bors,
- 1 vöröshagyma,
- 4-5 nagyobb sárgarépa,
- 1 közepes méretű zellergumó,
- 1 db nagyobb méretű piros kaliforniai paprika,
- 3 tojássárgája,
- 350 ml tejföl,
- 5-6 gerezd fokhagyma,
- 1 babérlevél, petrezselyemzöld,
- 2 evőkanál 9%-os ecet.
Elkészítés:
A videóban láthatod lépésről, lépésre, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be hozzá
Ezt a levest nem lesz nehéz elkészíteni, kezdőként sem, hiszen a videóban lépésenként láthatod, hogyan kell csinálni. Tökéletes választás egy tartalmas ebédhez vagy egy hűvös napon, ha valami lélekmelengető finomságot ennél. Nálunk a téli időszakban általában minden na kerül leves az asztalra, mert ilyenkor nagyon jól tud esni egy hideg napon. Ha még gazdagabb ízvilágra vágysz, egy kevés füstölt csülökkel vagy házi csipetkével is megbolondíthatod. Nálunk általában csak friss kenyér kerül mellé tálaláskor. A végén friss kaporral vagy petrezselyemmel megszórva lesz igazán ellenállhatatlan!
