Mikor egy igazán finom húsételre vágysz, próbáld ki ezt a receptet. A családi ebédekre érdemes nagyobb adagot készíteni, mert ez gyorsan elfogy!
Hozzávalók:
- 800 g sertéshús (tetszés szerinti),
- 5 hagyma,
- 50 g aszalt szilva,
- pirospaprika,
- bors,
- 2 babérlevél.
Elkészítés:
A húst kenjük be a fűszerekkel és vágjuk 10 szeletre. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk karikára. Egy kisebb sütőformát kenjünk ki olajjal, tegyük bele a hússzeleteket úgy, hogy közéjük több karika hagyma kerüljön.
Öntsünk alá 1 dl vizet, tegyük bele a babérlevelet és az aszalt szilvát. Takarjuk le alufóliával, 180 fokos sütőben süssük 50 percig, majd vegyük le a fóliát és süssük még nagyjából 25 percig, amíg megpirul.
