A sütőtököt a legtöbben csak beteszik a sütőbe és mézzel meglocsolva fogyasztják, ma megmutatjuk, hogy ínycsiklandó köret is lehet belőle! Fűszeres, különleges ízű étel. Ínycsiklandó köret, ami könnyen elkészíthető!
Hozzávalók:
- 500 g sütőtök
- fél evőkanál paradicsompüré
- fél teáskanál só
- őrölt bors
- 3 evőkanál olívaolaj
- fél dl víz
- fél teáskanál szárított bazsalikom
- 3 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
Hámozzuk meg a sütőtököt és vágjuk kockára. Egy serpenyőben melegítsünk olajat és süssük meg benne a sütőtök kockákat.
Nagy lángon pirítsuk pár percig, közben adjuk hozzá a paradicsompürét, a zúzott fokhagymát és fűszerezzük.
Egy hőálló tálba öntsük bele a vizet és tegyük bele a sütőtököt.
Alufóliával lefedve süssük 180 fokos sütőben nagyjából 35 percig. Jó étvágyat!
