Almás pudingos süteményt sütöttem

Nem muszáj a dió a receptben, lehet darált keksz, és lehet zsemlemorzsa is helyette, de ha nem szórsz rá a tésztára semmit, akkor is finom.

Hozzávalók

Tészta:

Egyszerű és olcsó! (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet?

  • 35 dkg liszt,
  • 1dkg sütőpor,
  • 1 e.k. ecet (10%),
  • 8 dkg vaj,
  • 1 púpos e.k. tejföl,
  • 8 dkg porcukor,
  • 1 tojás.

Töltelék:

  • 1kg alma,
  • 4 e.k. cukor,
  • fahéj.

Krém:

  • 1.5 csomag vaníliás pudingpor,
  • 6 dl tej,
  • 1 csom.vaníliás cukor,
  • 3 e.k. cukor,
  • 4 e.k. darált dió,
  • 1 tojás a kenéshez.

Elkészítés

A lisztet elmorzsolom a vajjal, kis mélyedést készítek a közepébe, beleteszem a sütőport és az ecetet, amikor felfutott összegyúrom a többi hozzávalókkal, lágy tészta legyen.

Almát lereszelem, megpárolom, ízesítem. A pudingot felfőzöm.

Tésztát kinyújtom, kivajazott lisztezett tepsibe helyezem, megszórom darált dióval, megkenem a megpárolt almával, majd rákanalazom a puding krémet, a tetejére a kinyújtott tészta másik felét. Villával megszurkálom, tojással megkenem. 180 fokon kb 30 percig sütöm.

Tepsi méret: 20 x 33 cm

Károlyné Payerl konyhájából!