Amerikai krémes, ha még nem kóstoltad, ne hagyd ki, tényleg finom és nincs vele túl sok munka.
Hozzávalók
Tészta:
7 tojás sárgája
20 dkg cukor
20 dkg liszt
Fél.cs.sütőpor
2 evőkanál kakaópor
11 evőkanál víz
2 evőkanál olaj
A tojás sárgákat kikeverjük a cukorral, vízzel, olajjal, majd hozzáadjuk a sütőport, kakaóport, lisztet. 180 fokon 20 percig sütjük. Amíg sül,elkészítjük a krémet.
Krém:
3 cs.vaníliás puding
9 dl.tej
8-10 evőkanál cukor
7 tojás fehérje
Elkészítés
A pudingból,tejből, cukorból megfőzzük a pudingot. A tojás fehérjét habbá verjük és a forró pudingba keverjük. Ezt a tésztára kenjük, és vissza toljuk a sütőbe 10-15 perce. Ha kihűlt, 2 dl tejszínt pici cukorral felverjük, az meg a tetejére. Csokireszelékkel lehet díszíteni, de nem fontos.
Juhász Erika Illés Imréné konyhájából!
