Ez nagyon finom erdei gyümölccsel is, de málnával, eperrel, kivivel is finom. Kerülhet rá olyan gyümölcs, amit a család szeret.
Recept
- 25 dkg babapiskóta (3 csomag kb 30 db)
- 1 nagy pohár tejföl,
- 2,5-3dl tejszín,
- citrom,
- 8-10 evőkanál kristálycukor,
- 1 csomag vaníliás cukor.
Elkészítés
A tejfölt habosra keverjük a kétféle cukorral, egy fél citrom levét belefacsarjuk, a citrom héját hozzá reszeljük. A tejszínt kemény habbá verjük és bele forgatjuk a citromos krémbe. Jénai tál de lehet tortaforma is, az alját kirakjuk pisklótával majd krém és így folytatjuk míg el nem fogy a krém.
Tetejére citrom szeleteket teszünk.
Hűtőbe tesszük míg meg nem puhul a piskóta. (a cukrot, citrom levét ízlés szerint is lehet tenni, ha valaki nem szereti annyira az édeset, vagy savanyút)
Niki Konczné Kalcsu konyhájából!
