Sütés és krémkészítés nélkül is készíthetsz finom nassolni valót! A férjem szerint ebből akármennyit meg lehet enni!
Hozzávalók:
- 40 dkg háztartási keksz
- 10 dkg kókuszreszelék
- 2 evőkanák cukrozatlan kakaópor
- 3 evőkanál cukor
- 10 dkg vaj
- 2 dl tej
A krémhez:
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 7 evőkanál cukor
- 1 liter tej
A tetejére:
- 15 dkg étcsokoládé
- 1 teáskanál vaj
Elkészítése:
A vajat, a tejet, a cukrot és a kakaóport egy edénybe tesszük és szirupot főzünk belőle. A kekszet ledaráljuk, a szirupot ráöntjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Ha túl sűrűnek tűnik, még egy kevés tejet öntünk hozzá. A keksz minőségétől függ, mennyi tejet szív fel. A kekszes masszát tálba, vagy lekapcsolható oldalú sütőformába öntjük. Megcsináljuk a krémet: a pudingport, a cukrot és a tejet egy edénybe tesszük, a szokásos módon megfőzzük, majd ha langyosra hűlt a kekszes alapra kenjük. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk és a tetejére simítjuk. 2 órán át hűtőben pihentetjük, majd szeleteljük.
