A csokoládés habos finomságnak nem lehet ellenállni! Ahogy elkészül, már kapkodja is a család, a következő napra általában egy falat sem marad belőle!
Hozzávalók:
- 30 dkg háztartási keksz
- 5 dkg darált dió
- 10 dkg vaj
- 1,5 dl tej
- 2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
A tetejére:
- 3 dl habtejszín
- 2 evőkanál porcukor
- 2 tasak habfix
- 10 dkg étcsokoládé
Elkészítése:
A kekszet a lehető legapróbbra daráljuk, hozzákavarjuk a diót. A tejet, a vajat, a cukrot és a kakaóport egy edénybe tesszük, amikor szirupos, levesszük a tűzről és a kekszes masszához öntjük. Lekapcsolható oldalú sütőformába tesszük. Minél kisebb formát használunk, annál magasabb lesz. A habot felverjük, belekavarjuk a porcukrot és a habfixet, majd a süteményre halmozzuk. A csokoládét felolvasztjuk, langyosra hűtjük és a habra csorgatjuk. Vigyázzunk, fontos, hogy ne legyen meleg, különben a hab összeesik. Mikor lehűlt, szeletelhetjük.
