Szeretnél olcsó és finom ételt készíteni? Akkor ez a recept tetszeni fog!
Hozzávalók
- 2 tojás,
- 5 közepes nagyságú burgonya,
- 20 dkg bármilyen friss máj,
- petrezselyem,
- őrölt bors, só;
- a sütéshez olaj.
Elkészítés
A tojásokat egy mély tálban habosra keverem, és nyersen, hámozva, megmosva hozzáreszelem a burgonyát. Egy kevés sót, őrölt borsot, kevés összevagdalt étolajban pirított petrezselymet keverek közé, végül a darált májat. Jól összedolgozom, és tarkedli sütőben, olajban, takaréklángon kisütöm, vigyázva, nehogy kiszáradjon.
