Csoda krémes! Diós finomság, lágy krémmel, szinte elolvad a szádban!

A család nagy kedvence, így gyakran készítem! Mindent szeretünk, amiben jó sok dió van!

Hozzávalók:

  • 6 tojásfehérje
  • 4 tojássárgája
  • 14 dkg cukor
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 14 dkg darált dió

A krémhez:

  • 2,5 dl tej
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 tojássárgája
  • 15 dkg cukor
  • 25 dkg vaj
  • 1 evőkanál instant kávépor
  • vaníliaaroma
  • 1 maréknyi vágott dió (a tésztára szórjuk)

Elkészítése:

A tojásfehérjéből kemény habot verünk a cukorral. A tojások sárgáját is belekavarjuk. A habhoz kavarjuk a lisztet, a sütőport, majd a darált diót is. A tésztát papírral bélelt tepsibe simítjuk és 180 fokos sütőben nagyjából 20 perc alatt megsütjük. Megcsináljuk a krémet: a tejet, a tojássárgáját, a lisztet, a kávéport és a cukrot egy edénybe tesszük és lassú tűzön, folyamatos kavargatás mellett addig főzzük, amíg krémessé válik, majd kihűtjük. A vajhoz kavarjuk a krémet. A tésztát megszórjuk a darabos dióval, majd megkenjük a krémmel. Apróra vágott dióval megszórhatjuk a tetejét, majd 2 órára hűtőbe tesszük.

5 perces epres édesség recept sütés nélkül (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Nem lehet megunni ezt a finomságot