Csokoládémáz vagy kakaóbevonat tortákhoz – Többszörösen kipróbált recept!

Egyszerű vagy mint a faék! A csokoládébevonat csokiból, a kakaómáz kakaóporból készül. A bevonat készítése házilag igazi élmény!

Hozzávalók

  • 10 dg csokoládé,
  • 10 dg cukor,
  • 5 dg vaj,
  • víz.

Elkészítés

A cukrot 2-3 kanál vízzel addig kavarjuk a tűzhely szélén, amíg nyúlós lesz. Beletesszük a reszelt csokoládét, és tovább kavarjuk, amíg felolvad. Levesszük, hozzáadjuk a vajat folytonosan kavarva, de mindig csak egy irányban. Ezt addig folytatjuk, amíg a massza üveges lesz. Tortákat vonunk be vele. Ugyanígy készül a kakaóbevonat is, csak csokoládé helyett ugyanannyi kakaót teszünk bele.

Van otthon liszt és tojás? Kattints ide és tekintsd meg ezt a videót, hogyan készül az elronthatatlan sütőben sült fánk recept!