Egyszerű és gyors májjal töltött burgonya tejföllel leöntve!

A májas töltelék és a sok tejföl teszi ínycsiklandóvá ezt a finomságot! Gyors vacsora hétköznapokra!

Hozzávalók

  • 1 kg burgonya
  • 30 dkg máj
  • só, bors
  • tejföl
  • olvasztott zsír
  • reszelt sajt

Elkészítés

  1. Egy kiló burgonyát megfőzünk. A vizét szitán leszűrjük, és közepüket kivájjuk.
  2. Harminc deka csirke-, sertés- vagy borjúmájat zsíron megpirítunk, azután megőröljük, megsózzuk, megborsozzuk, összekeverjük a kivájt és összemorzsolt krumplirésszel, és az üreges-burgonyát megtöltjük vele.
  3. Zsírral kikent tűzálló edénybe tesszük, leöntjük tejföllel és pár kanál olvasztott zsírral, a tetejére reszelt sajtot szórunk. A sütőben tizenöt percig sütjük.

Egyszerű és olcsó! (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet?