Fahéjas almás szelet mandulával! A nagyi se süt finomabbat!

Képtelenség ellenállni ennek a finomságnak! Minden képzeletet felülmúl, annyira finom!

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 1 tasak sütőpor
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 4 evőkanál tejföl
  • vaj (a kenéshez)

A töltelékhez:

  • 1 kg alma
  • 10 dkg cukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 10 dkg darált mandula

Elkészítése:

A lisztet, a sütőport és a vajat egy tálba tesszük, összemorzsoljuk. A tejfölt és a tojást is hozzáadjuk és meggyúrjuk a tésztát, majd fóliába csomagoljuk és 2 órára hűtőbe tesszük. A meghámozott almát közben lereszeljük és egy tálba tesszük, majd ha felengedi a levét, kinyomkodjuk. A tésztát két adagra osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk. Az egyik tésztát papírral bélelt tepsibe simítjuk és megszórjuk a darált mandulával. A kinyomkodott almát összekavarjuk a cukorral és a fahéjjal, majd a tésztára simítjuk. A másik lappal befedjük. A tészta tetejét kevés olvasztott vajjal átkenjük és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük. Amikor kihált, szeleteljük és porcukorral megszórva tálaljuk.