Fenséges babos tokány! Ínycsiklandó étel a hétköznapokra!

A babos tokány megunhatatlan finomság és ami a legjobb, hogy nincs vele macera, gyorsan elkészül és nagyon laktató!

Hozzávalók

  • személyenként 8-10 deka sertéshúsból készített pörkölt,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • 25 deka száraz bab,
  • 1-2 deci tejföl.

Elkészítés

A húst kockára vágjuk, és az apróra vágott fokhagymával együtt elkészítjük pörköltnek. A száraz babot hideg vízben feltéve puhára főzzük. Kizsírozott lábasba vagy tűzálló tálba soronként lerakjuk: alul bab, majd hús, egy kevés tejföl, ismét bab, hús stb. Felülre bab kerül, ezt meglocsoljuk tejföllel. Sütőben átforrósítjuk.