Fenséges kókuszos barackgolyók sütés nélkül! Nem lehet eleget készíteni belőle!

Ha nincs kedved sütni, de finomságra vágysz, ezt érdemes elkészítened! Nem lehet megunni ezt az ízt!

Hozzávalók:

  • negyed kg porcukor
  • baracklekvár
  • citromlé
  • kókuszreszelék

Elkészítése:

Negyed kg szitált porcukrot összegyúrunk annyi baracklekvárral, hogy jól formálható massza legyen. Egy kevés citromlevet is tegyünk bele, hogy ne legyen túl édes! Kis golyókat formálunk belőle, ezeket kókuszreszelékbe forgatjuk, és tálcán egy-két napig száradni hagyjuk.