Finom almás sütemény, ennél puhább almást még nem készítettem!

Mindenkit levesz a lábáról ez a sütemény, olyan könnyed és gyümölcsös!

Hozzávalók

  • 50 dkg alma,
  • 18 dkg margarin,
  • 12 dkg cukor,
  • 3 tojás,
  • 18 dkg liszt,
  • 1 sütőpor,
  • reszelt citromhéj,
  • egy csipet só,
  • 1 evőkanál rum.
  • Vaníliás cukor a megszóráshoz.

Elkészítés

A margarint habosra keverjük a cukorral, majd az egész tojásokkal. Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, a reszelt citromhéjat, sót, rumot és ismét kikeverjük. Végül hozzáadjuk a lehámozott, igen vékony szeletekre vágott almát. Vajazott, lisztezett formában kis lángon 35-40 percig sütjük. Ha kihűlt, felszeleteljük és megszórjuk vaníliás porcukorral.