Nálunk hatalmas sikere van, pedig a család nem leves rajongó. Ez azonban kedvenc lett! Ha szeretnél valami fenségeset enni, kóstold meg ezt a csodás levest!
Hozzávalók:
- 500 g csirkemell
- 2 liter víz
- 200 g natúr krémsajt
- 4 burgonya
- 1 sárgarépa
- 2 babérlevél
- 1 evőkanál vaj
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkehúst tegyük egy edénybe én öntsünk rá vizet, majd kezdjük el főzni. Amikor elkezd főni, adjuk hozzá a babérlevelet, sózzuk és borsozzuk. Mikor már 10 perce fő, adjuk hozzá a felkockázott burgonyát is. A répát tisztítsuk meg, reszeljük le és dinszteljük meg a vajban, majd adjuk a leveshez és főzzük, amíg elkészül. Mikor a hús puha, egy villával vegyük ki a levesből, majd vágjuk kockára és tegyük vissza. A krémsajtot tegyük egy tálba és adjunk hozzá 2 – 3 merőkanál forró levest, keverjük csomómentesre, majd öntsük az edénybe és főzzük még néhány percig. Ha szükséges még fűszerezzük. Tálaláskor pirított kenyérkockákat kínálunk mellé.
