A krémes csokoládés finomság szinte elolvad a szádban és még csak sütni sem kell!
Hozzávalók:
- 12 – 16 db csokoládéval bevont keksz
- 500 g tehéntúró
- 180 g tejföl, magas zsírtartalmú
- 200 g cukor
- vaníliás cukor (tetszés szerint)
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
- 20 g zselatin
A bevonathoz:
- 100 g étcsokoládé
- 3 teáskanál vaj
Elkészítése:
A zselatint kevés vízben oldd fel az előírás szerint. A túrót, a cukrot, a tejfölt, a vaníliás cukrot és a citromhéjat jól keverd össze, hogy ne legyen darabos a krém. A zselatint keverd hozzá a krémhez. Egy őzgerincformát bélelj ki fóliával.
Tégy bele egy réteg kekszet, szorosan egymás mellé és kend meg egy réteg krémmel. Rétegezd amíg a hozzávalók el nem fogynak.
Tedd hűtőbe legalább 3 órára. Ha a krém már nem folyékony, vedd ki a hűtőből, tegyél alá egy tálcát és borítsd rá a süteményt. A fóliát húzd le róla. A csokoládét a vajjal olvaszd fel és vond be vele.
