Káposztás tészta, édesen vagy borsosan eszitek? Most kiderül!

Ahány ház, annyi szokás… tartja a mondás, de abban reméljük mindenki egyetért, hogy a káposztás tészta nagyon finom! 🙂

Hozzávalók

  • 1 kg fehér káposzta,
  • 1 ek cukor,
  • 1/2 dcl olaj,
  • só , őrölt bors tetszés szerint,
  • 1/2 kg kg kocka tészta, vagy széles metélt tészta.

Elkészítés

A káposztát lereszelem, 1 ek sóval megszórom, hagyom állni míg levet ereszt (kb 1/2 óra). Addig az olajon a cukrot aranybarnára olvasztom.

Egyszerű és olcsó! (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet?

Jól kinyomom a káposztából a levet, és a karamellizált cukorral állandó keveréssel barnára dinsztelem.

A tésztát sós vízben kifőzöm, hozzákeverem a káposztához, egy kicsit még együtt pirítom.
Ha kell még sózom, borsozom. Van aki cukorral szereti, tálaláskor ízesíti.

Tóthné Márti receptje!