Karácsonyi diós szelet, különleges formában készülő mámorító finomság könnyedén!

Csodás finomság, igazi karácsonyi hangulatú sütemény!

Hozzávalók:

  • 10 dkg vaj;
  • 8 dkg porcukor;
  • 1 db egész tojás;
  • 2 db tojássárga;
  • 18 dkg grízes liszt;
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg dió;
  • 5 dkg mazsola
  • csipet só;
  • fél citrom reszelt héja

Kovász: 1,5 dl langyos tej; 2 dkg élesztő; 5 dkg liszt; 1 teáskanál cukor.

Elkészítése:

Összekeverjük a kovászt és megkelesztjük. A vajat, a cukrot, a tojást, a tojássárgát, a sót, a reszelt citromhéjat és a vaníliás cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a megkelt kovászt, a lisztet, a mazsolát és az apróra vágott diót és lágyabb tésztává dolgozzuk. Kivajazott és zsemlemorzsával meghintett kuglófformába tesszük, és lassú tűzön kb. 1 óra hosszat sütjük. Mikor kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk.