Kókuszkrémes csokoládés szelet, sütés nélkül! Édes csoda, amit mindenki szeret!

Vásárolhatunk bármilyen kekszet, nekünk a kakaós a kedvencünk. Ez a sütemény úgy tökéletes ahogy van, csak nehéz kivárni, mire lehűl! Nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna az ilyen finomságokból!

Hozzávalók:

  • 600 g háztartási keksz
  • 900 ml tej
  • 2 tojás
  • 200 g cukor
  • 150 g kókuszreszelék
  • 3 evőkanál kukoricakeményítő
  • 10 g vaníliás cukor
  • 70 g vaj

Csokimáz

  • 16 dkg étcsokoládé
  • 1 teáskanál vaj

Kakaómáz

  • 5 evőkanál porcukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 teáskanál vaj
  • 50 ml tej

Elkészítése:

Egy edénybe öntsük bele a tejet és adjunk hozzá 100 g cukrot. Egy tálban keverjük össze a tojásokat a maradék cukorral és a keményítővel, lassan öntsük hozzá a tejet és keverjük csomómentesre. Lassú tűzön, vagy vízgőz fölött főzzük amíg a krém besűrűsödik. Ha megfőtt, levesszük a tűzhelyről és hozzákeverjük a vaníliát és a kókuszt. Hozzáadjuk a vajat. Ha lágyabb ízhatást szeretnénk, keverhetünk hozzá több vajat is. Egy kisebb tepsibe tegyünk egy réteg kekszet szorosan egymás mellé, kenjük meg egy réteg krémmel. Így rétegezzük a hozzávalókat, amíg van a kekszből és a krémből. A tetejét bevonhatjuk olvasztott csokoládéval, vagy kakaómázzal. A mázat nagyon könnyen elkészíthetjük, csak keverjük össze a hozzávalókat, de arra figyeljünk, hogy a tej meleg legyen, kavargassuk amíg szép sima lesz. A sütit tegyük hűtőbe pár órára, hogy a keksz megpuhuljon.

A videóban láthatod, hogyan készül:



Hozzászólások

Mit főzöl ma? Süssünk-főzzünk valami finomat »»»