Finom barackos süti készült, a család egyszerűen nem győzte falni, ezt még sokszor el kell készíteni!
Hozzávalók
- 20 dkg ráma,
- 4 tojás,
- 20 dkg porcukor,
- 20 dkg liszt,
- 1 cs sütőpor,
- gyümölcs, tetszés szerint,
- pici só.
Elkészítés
A porcukrot, rámát és a tojások sárgáját krémesre dolgozzuk. A sütőporos lisztet alacsony fokozaton hozzákeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Majd laza mozdulatokkal a tésztánkhoz adjuk. Tepsibe öntjük (vajas lisztes v s papiros) a tetejét megpakoljuk gyümölcsel.
190 fok , alul-felül sütés. Tűpróba. (mindenkinek más a sütője) de kb fél, 3/4 óra.
Jó étvágyat!!
Andrea Wehring receptje!
