Megcsináltam a recept alapján nagyon finom. Az eddigiek közül ez sikerült a legjobban.
Hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 2 tojás sárgája,,
- 5 dkg cukor,
- 5 dkg olvasztott margarin,
- kis só,
- 2,5 dkg langyos tejben felfuttatott élesztő,
- 2,5 dl tej.
Elkészítés
Ezeket jól kidolgozva kelt tésztát készítünk, 3/4 órát kelesztjük.
Azután kinyújtjuk, négyszögletes darabokra vágjuk, nekem ebből 20 db lesz, és tetszőleges tölteléket teszünk rá, ebbe most sütésálló lekvárt tettem, azután felcsavarjuk, és kiolajozott tepsibe rakjuk, még 20 percig kelesztjük, megkenjük tojással, előmelegített sütőben pirosra sütjük!
Én kb 1 cm vastagra nyújtottam a tésztát.
Úgy tettem a tepsibe, hogy egymást érik, de azért van még helyük a sütés közbeni kelésre, de nem tudnak már szétterülni, így lesz szép bukta formáljuk!
Ilona Balázs konyhájából!
