Töltelék lehet dió, mák, lekvár, ki mit szeret. Szép napot kívánok!
Hozzávalók
- 50 dkg liszt,
- 2 dkg élesztő,
- 2.5dl langyos tej,
- 1 tojás,
- 10 dkg olvasztott vaj,
- 2 e.k.cukor, 1 csipet só.
Élesztőt felfuttatom, összeállítom a tésztát. Addig pihen amíg elkészítem a túró tölteléket.
Töltelék:
- 30 dkg túró,
- cukor ízlés szerint,
- 1 csomag vaníliáscukor,
- 1 e.k.búzadara,
- 2 e.k.tejföl.
Ezeket összedolgozom.
Elkészítés
A tésztából 7 db gombócot formázok. Kör alakúra nyújtom, 8 egyforma háromszögre vágom, túróval megtöltöm, feltekerem, kiflivé formázom.
180 fokon kb 10-15 percig sütöm, porcukorral megszórom.
Károlyné Payerl konyhájából!
