Vacsorára, tökéletes könnyed finomság! Friss ropogós kiflivel a legjobb!
Hozzávalók:
- padlizsán
- paradicsom
- petrezselyemzöld
- hagyma
- sajt
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A padlizsánt lehámozzuk, és fél cm vastagságú szeletekre vágjuk. Kikent tepsibe rakjuk a szeletek, és lefedjük egy sor ugyancsak felszeletelt paradicsommal. Megszórjuk zöldpetrezselyemmel és reszelt hagymával. Megsózzuk, megszórjuk reszelt sajttal. Közép meleg sütőben készre sütjük.
