Még meleg túrós batyu, finomabbat pékségekben sem találni!

A recept egyszerű, megéri elkészíteni, mert ez annyira finom, hogy nem lehet megunni. Ha egy kis házias finomsággal szeretnéd meglepni a családod, próbáld ki bátran.

Hozzávalók

  • 3 dcl tej langyos,
  • 2,5 dk élesztő,
  • 5 dk cukor,
  • 1/2 kg liszt,
  • 1 mokkáskanál só,
  • 5 dk vaj vagy margarin,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 1 db kisebb citrom reszelt héja,
  • 1 db tojás sárgája.

Töltelék:

5 perces epres édesség recept sütés nélkül (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Nem lehet megunni ezt a finomságot

  • 25 dk túró,
  • 10 dk cukor,
  • 1 csom.van.cukor,
  • 2 ek búzadara,
  • Mazsola tetszés szerint.

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatom a fele tejben. A liszttel elkeverem a többi hozzávalóval. A megkelt élesztőt és a maradék tejet hozzákeverem. Dagasztom, én géppel kb 10percig.
Meleg helyen letakarva kelesztem 40 percig. Lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtom . Nekem 12 kocka lett belőle.

Egyenként még kicsit nyújtok rajta. 1 ek tölteléket teszek a közepére. A széleit, sarkait összefogva középre húzva, összecsippentem.
A sütőt előmelegítem 180°,-ra.
A tepsiben még pihen 20 percet. 1 tojással lekenem.
20-25 perc alatt szép aranybarnára sütöm.

Tóthné Márti receptje!