A szalagos fánk, vagy farsangi fánk sokak kedvence. Azonban sajnos nem mindig sikerül tökéletesre, előfordul, hogy a tészta megszívja magát olajjal, vagy a külseje túlsül, belül közben még nyers marad. Van egy tökéletes szalagos fánk recept, ami nekünk nagyon bevált.
A tészta lágy, kellemes dolgozni vele. A fánkok nagyon finomak, egyszerűen nem lehet megunni ezt az ízt. Arra figyeljünk, hogy közepesen meleg olajban süssük, hogy ne égjen meg a külseje és belül is legyen ideje átsülni. Ha mindent a recept szerint csinálsz, biztosan jól fog sikerülni a fánkod. Gyakran sütjük, mert nagyon szereti a család és ezzel a recepttel tényleg nincs sok dolog, ezért ha a család egy kis édességet kér, örömmel nekilátunk az elkészítésének. Sok receptet kipróbáltunk, de ennél finomabb fánkot még nem kóstoltunk
Hozzávalók:
- 500 g liszt,
- 50 g porcukor,
- 7 g porélesztő,
- 50 g olvasztott vaj,
- 250 ml tej,
- egy csipet sót,
- 3 tojássárgája.
Elkészítés:
A videóban láthatod, hogyan készül a tökéletes szalagos fánk! A feliratokat is kapcsold be!
