Sajtos csirketócsni – Nagyon egyszerű, nagyon gyors, és igazán finom hidegen és melegen is

Ez már az én receptem… az alaptól eltértem kicsit… de olyan finom lett, hogy nem győzök eleget készíteni belőle!

Hozzávalók

  • 1 egész csirkemell,
  • 1 nagy doboz 20 %-os tejföl,
  • 2 tojást,
  • 20 dkg reszelt sajt,
  • annyi liszt, hogy kb nokedli sűrűségű legyen,
  •  só, bors, kis fokhagymapor, petrezselyemzöld ízlés szerint

Elkészítés

Egy nagy 20 %-os tejfölt, 2 tojást, 20 dkg reszelt sajtot elkeverek annyi liszttel, hogy kb nokedli sűrűségű legyen.

Teszek bele sót, borsot, kis fokhagymaport, petrezselyemzöldet ízlés szerint. (Próbáltam kis kaporral is, azzal is szuper 🙂 )

Egy egész (nagyobb) csontos csirkemellet lefilézek.

Apró kockákra felvágom (max 1×1 cm-esekre, inkább kisebbre hogy minden falatban legyen sok husi) és belekeverem a masszába.

Hűtőbe kb fél-1 órára teszem és utána kevés olajon alacsonyabb (közepes) lángon aranybarnára sütöm (nem kell panírozni).

Szoktam hozzá tejfölből fokhagymából sóból és reszelt sajtból mártogatóst készíteni, olyankor többet csinálok és köret nélkül esszük! Remélem ha elkészíted ízleni fog a családodnak!

Jó étvágyat!

Veronika Acsai receptje!



Hozzászólások

Mit főzöl ma? Süssünk-főzzünk valami finomat »»»