Pár szikkadt zsemléből, vagy kenyérből káprázatos finomságot készíthetsz!
Hozzávalók
- 2 szikkadt zsemle vagy ugyanannyi kenyér,
- 5 dkg zsír,
- őrölt bors,
- 4 gerezd tört fokhagyma,
- 4 dl húsleves (vagy kocka),
- 3 evőkanál olaj, só.
Elkészítés
A zsemlét kockákra vágom, és az olajban minden oldalról megpirítom. Felöntöm a levessel, megsózom, megborsozom, megfokhagymázom, és két percig állandóan kevergetve összefőzöm. Babérlevéllel is ízesíthetjük. Tejföllel vagy salátával kínálom, de mártásos húsok kiváló körete is lehet.
