Fenségesebb és könnyedebb desszert nincs is! Málnaöntettel, friss málnaszemekkel mámorító!
Hozzávalók
- 4 tojás,
- 5 dkg porcukor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 2 dkg liszt,
- 4 dkg vaj,
- málnaszörp.
Elkészítés
A tojások fehérjéből kemény habot verek, belekeverem a por- és vaníliás cukrot. Három evőkanál habot a tojássárgákkal összekeverek, majd hozzáadom a többi habot. Rászitálom a lisztet, és az egészet óvatosan összekeverem. A vajat egy lapos tűzálló tálban felolvasztom, a masszából kávéskanállal galuskákat szaggatok bele, előmelegített sütőben alsó lángon tíz percig sütöm. Meghintem cukorral, és málnaszörpöt kínálok hozzá.
