Fokhagymával sült kenyér! Ma egy olyan kenyér receptjét hoztuk el nektek amely különleges, az íze fennséges vajat, sajtot és fokhagymát használunk a tésztájához, már az illata is méghozzá az étvágyunkat.
Hozzávalók:
- 100 g puha vaj,
- 2 evőkanál olívaolaj,
- 3 fej fokhagyma,
- 1 kenyér ( 400-500 g),
- 150 g parmezán sajt lereszelve,
- 2 evőkanál apróra vágott zöldpetrezselyem,
- egy csipet só.
Elkészítés:
Vágjuk le mindegyik fej fokhagymának a felső részé , hogy lássuk a fokhagymagerezdeket.
Tegyük a 3 fej fokhagymát egy alufóliával bélelt hőálló tálba, locsoljuk meg olívaolajjal, majd 170 fokos sütőben süssük puhára.
Miután kihűlt a fokhagyma tisztítsuk meg és szeleteljük fel. Reszeljük le a sajtot és vágjuk apróra a zöldpetrezselymet, adjuk hozzá a puha vajat, keverjük össze, sózzuk, borsozzuk.
Szeleteljük fel a kenyeret és tegyük a szeleteket egy tepsibe. Melegítsük elő a sütőt 240 fokra. Kenjük meg a kenyér szeleteket a sajtos fokhagymás krémmel.
Addig süssük amíg szép pirosak lesznek.
Jó étvágyat!
