Tökös kalács, vagy ahogy Vajdaságban mondják tökös gabanyica, 6 hozzávalós finomság!

Hívják gibenyicának, de a gabanyica elnevezés is gyakran használt. Bárhogy is nevezzük, nagyon finom és csak pár hozzávalóra lesz szükség. Néha nem is értem, miért nem sütnek otthon az emberek, hiszen ez a sütemény annyira egyszerű és finom. A sütőtököt meg se kell sütni, csak egyszerűen lereszeljük, a lapok közé tesszük és már készül is a finomság.

Hozzávalók

  • 1 dl víz,
  • 1 kiskanál só,
  • 20 dkg zsír,
  • 60 dkg liszt.

A töltelék:

  • sütőtök,
  • cukor.

Elkészítés

1 dl vízben feloldunk 1 kk sót és 20 dkg zsírral és 60 dkg liszttel nyújtható tésztát készítünk.

Egyszerű és olcsó! (kattints ide) mutatunk egy egyszerű és elronthatatlan receptet! Miért nem ismertem hamarabb ezt a receptet?

Két vékony lapot nyújtunk, az egyiket tepsibe helyezzük, megszórjuk búzadarával, arra rakjuk a reszelt tököt. Megszórjuk porcukorral, fahéjjal és betakarjuk a másik vékony tésztalappal. 180 fokon legalább 60 percig sütjük. Még melegen megszórjuk porcukorral.

Menyhart Urban Agnes‎ receptje!