Isteni finom lett, egyszerű elkészíteni, ha aznapra váratlan vendég érkezését várjuk, gyorsan el lehet készíteni.
Hozzávalók
- 35 dkg liszt,
- 25 dkg margarin,
- 25 dkg túró,
- 1 tk. só,
- 1 tojás + 1 a lekenéshez,
- 2,5 dkg élesztő,
- 15 dkg bacon (vagy füstölt tarja, sonka),
- 1 hagyma,
- 10 dkg füstölt sajt + a tetejére
Elkészítés
Az élesztőt kevés tejben 1 kk. cukorral felfuttatjuk.
A bacont kis kockára vágva kiolvasztjuk és az apróra vágott hagymát megsütjük rajta.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk a hagymás szalonnával és a reszelt füstölt sajttal. Kinyújtjuk ujjnyi vastagra (NEM KELL KELESZTENI!) és tetszőleges nagyságúra kiszaggatjuk.
Tojással lekenjük, sajttal megszórjuk és 200 C-ra előmelegített sütőben 20-30 percig sütjük.
Pethes Judit receptje!
