Vett egy doboz kukoricakonzervet és ínycsiklandó köretet készített belőle!

A “szivárvány” saláta egy könnyű és laktató étel ,amely majonéz és hús nélkül készül. Azért nevezzük szivárvány salátának, mert több színű zöldségeket tartalmaz, kissé pikáns ízű, fogyókúrázók is fogyaszthatják.

Hozzávalók:

  • 350 g konzerv kukorica,
  • 200 g mag nélküli olajbogyó,
  • 1 csokor zöldpetrezselyem,
  • 2 kanál olívaolaj,
  • 1 db zöldpaprika,
  • 80 g gyömbér,
  • 1 db kígyóuborka,
  • só ízlés szerint.

Elkészítés:

Öntsük le a konzerv kukorica levét, az uborkát és a paprikát vágjuk kockára. Az olajbogyót vágjuk karikára vagy negyed darabokra. A gyömbért vágjuk vékony csíkokra, vagy reszeljük le. Tegyük egy tálba az összes hozzávalót, ízesítjük sóval, majd öntsünk rá olajat, díszítsük apróra vágott petrezselyemmel. Jó étvágyat!



Hozzászólások

Mit főzöl ma? Süssünk-főzzünk valami finomat »»»