Volt otthon 2 cukkini, különleges panírba forgatta és megsütötte a sütőben, fenséges lett!

Mindig így készítem, mert így nem lesz olajos, az íze viszont csodás. A fokhagymától lesz igazán ínycsiklandó! Burgonyapürével szoktuk kínálni, de kapros tejföllel is nagyszerű!

Hozzávalók:

  • 2 cukkini
  • 150 g liszt
  • 150 g zsemlemorzsa
  • fél teáskanál só
  • 2 tojás
  • fél teáskanál fokhagymapor
  • 3 gerezd fokhagyma
  • olaj

Elkészítés:

A cukkinit hámozzuk meg és vágjuk vastagabb szeletekre, majd vágjuk ketté. A tojást verjük el és keverjük hozzá a fűszereket és a zúzott fokhagymát. A cukkiniket forgassuk bele a lisztbe, a tojásba és a zsemlemorzsába. Egy tepsibe tegyünk sütőpapírt és halmozzuk rá a cukkini szelteket, 180 fokos sütőben nagyjából 30 percig süssük. A sütési idő felénél forgassuk meg, hogy egyenletesen átsüljön.



Hozzászólások

Mit főzöl ma? Süssünk-főzzünk valami finomat »»»