Akkor sütöm ha jönnek haza a gyerekek, unokák, hiszen nagyon szeretik! Sikeres sütést, főzést kívánok!
Hozzávalók
Tészta:
- 60 dkg. finomliszt,
- 30 dkg. margarin
- 10 dkg. kristálycukor
- 2 tojás sárgája
- 1 dl. tej
- 2 dkg. élesztő
- 1 k.k.(púpos) szódabikarbóna
- kevés rum (el is maradhat)
- 2- 3 e.k. tejföl
Töltelék:
- 40 dkg darált dió
- 20 dkg. kristálycukor (ízlés szerint)
- 40 dkg lekvár
- (esetleg reszelt citromhéj)
Elkészítés
Az élesztőt langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk, a margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a többi hozzávalót és összegyúrjuk majd 4 felé osztjuk.
A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
Kikent, lisztezett tepsibe tesszük a kinyújtott tésztát, megkenjük a töltelék 1/3-dával,és így tovább. A tetejét megszurkáljuk villával és tehetjük az előmelegített sütőben 40- 45 percre. Én 175 fokon, 40 percig sütöm.
24×36 cm.-es tepsibe.
A tetejére csokimáz.
Máz: 10 dkg torta bevonót , vagy 50 százalék kakaót tart. csokit gőz felett megpuhítunk, hozzáadunk 0,5 dl. olajat és simára keverjük!
Lados Lászlóné Kati konyhájából!
