Nálunk mindegy hány lapos, csak zserbó legyen! 😊 Nyugodtan kezdj neki, egyáltalán nem ördöngős. Szerintem, a legegyszerűbb süti.
Hozzávalók
Tészta
- 60 dkg liszt,
- 30 vaj,
- 6 dkg porcukor,
- 3 tojássárgája,
- 120ml tej,
- 2.5 dkg élesztő,
- 3 g sütőpor,
- 1 csipet só.
Töltelék
- 30 dkg cukor,
- 60 dkg darált dió,
- 1 üveg lekvár.
Tetejére
- 1 tábla tortabevonó,
- 5 dkg vaj.
Tepsi méret:19×32 cm magasfalú.
Elkészítés
Felfuttatom az élesztőt, összegyúrom a tésztát, kb. 30 percig pihentetem, 5 egyenlő részre osztom. Kivajazom a tepsit, kinyújtom a tésztát a tepsi méretére. Megkenem lekvárral, megszórom a cukros dióval, majd megismétlem a műveleteket. Az utolsó diós rétegre mézet csorgatok, hogy szeleteléskor ne csússzon szét. Pálcikával megszúrkálom a tepsi aljáig.
180 fokon kb 35 – 40 percig sütöm.
Hűteni kell, majd a tortabevonót megolvasztom a vajjal és rásimítom a süteményre.
Forró vízbe mártott késsel szeletelem.
Károlyné Payerl konyhájából!
Mészáros Réka CB Zászlós: – Most csináltam meg. Nagyon köszönöm a receptet. Nekem az egyik fele mákos lett 😁
