Fogyasszátok egészséggel ha elkészül, nagyon finom!! Nekünk ez a család kedvence! A mákos édességek rajongóinak biztosan elnyeri a tetszését, érdemes megsütni, ezzel az édességgel bárkit el lehet bűvölni.
Hozzávalók:
- 70 dkg liszt
- 20 dkg ráma margarin
- 15 dkg zsír ,
- csipet só,
- 2 dkg élesztő.
- 20 dkg kr .cukor,
- 2dl hideg víz.
A rámát és a zsírt a liszttel és az élesztővel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, 1 óra hosszára a hűtőbe rakjuk.
Töltelék:
- 1 kg reszelt alma
- 25 dkg kr.cukor
- Pici fahéj,
- Fél citrom reszelt héja + a leve
- 8 dkg zsemlemorzsa.
Ezeket összekeverjük, félretesszük.
Mák töltelék:
25 dkg darált mákot 20 dkg kr. cukrot, 1 fél citrom levét és reszelt héját, 2 dl hidegvizben megfőzzük,hagyjuk kihűlni .
A tésztát 3 részre osztjuk, kinyújtjuk tepsi nagyságúra (35×25)1 lapot kivajazott tepsibe rakjuk megszurkáljuk villával és megsütjük.
A másik lapot kinyújtjuk kivajazott tepsibe rakjuk, rákenjük az alma tölteléket, befedjük a kisült lappal, erre rákenjük a máktölteléket befedjük a 3. kinyújtott lappal, villával megszurkáljuk, lekenjük felvert tojással, és 30-35perc alatt 180 fokon megsütjük.
Jó étvágyat !!!
Miklósné Szalatyán konyhájából!
