Egyszerű és finom krémes diós szelet. A tésztát érdemes kisebb tepsiben sütni, hogy vastagabb legyen. Ha szereted a diós sütiket, ez hamar elnyerheti a tetszésed.
Tészta:
5 tojást kikeverni 20 dkg cukorral, szép habosra, teszünk hozzá 1 csomag sütőport, 15 dkg lisztet, 10 dkg darált diót, egy kis reszelt narancshéjat. Kisebb tepsiben sütjük, 180 fokon kb. 30 percig.
Krém:
5 dl tejben 2 csomag vaníliás cukrot, 6 dkg vaníliás pudingot, 2 evőkanál cukrot megfőzünk. 15 dkg margarint, 15 dkg porcukorral kikeverünk, a kihűtött krémmel összedolgozzuk. A tésztára kenjük.
10 dkg csokit 1 dl habtejszínnel összeolvasztunk és a tetejére öntjük.
Jól lehűtve szeleteljük. A tetejét tetszés szerint dekorálhatjuk dióval, vagy bármivel amit szeretnénk.
Kovács Zoltánné És Zoltán konyhájából
